Ein Kurs für kulinarische Entdecker.
Erkunden Sie die facettenreiche Welt essbarer Blüten und verwandeln Sie einfache Speisen in kulinarische Kunstwerke.
Blüten sind weit mehr als nur dekoratives Beiwerk; sie sind filigrane Geschmacksträger, die Farbe, Aroma und Eleganz auf den Teller bringen. In diesem besonderen Kurs lernen Sie eine Auswahl an essbaren Blüten mit allen Sinnen kennen und setzen raffinierte Gerichte unter fachlicher Anleitung um.
Vom zarten Veilchen bis zu aromatischer Kapuzinerkresse – wir verarbeiten gemeinsam verschiedene Blüten zu einem Menü mit Getränken und Dessert.
Erfahren Sie, wie Sie mit Blütenaromen geschmackliche Akzente setzen und Ihre Gäste mit kulinarischer Ästhetik überraschen.
Der Kurs findet im Weingut Schäfer in 67435 Neustadt Mußbach, Schießmauer 56, statt.
Wir starten um 13.00 Uhr
Sie wollen einen Kurs in Ihrem Restaurant, Café, Hotel ausrichten? Schreiben Sie uns einfach eine Termin Anfrage, wir freuen uns drauf!