Ihr leuchtendes Violett machen sie optisch zu einem absolutes Highlight.
Sie wird gerne in der gehobenen Küche eingesetzt, um Desserts, Drinks oder minimalistische Tellerkompositionen gezielt zu veredeln.
Sie besitzen eine leichte, kaum wahrnehmbare Würze mit minimal herben Nuancen, bleiben dabei jedoch insgesamt sehr mild.
Verfügbarkeit ganzjährig
Geschmack : Sehr mild, leicht nussig und cremig-süßlich
Blütenfarbe lila